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L'élevage industriel de volaille : schémas du cycle d'élevage
| Note : 
RésuméIntroduction très simplifiée de l'aviculture et notamment l'élevage industriel de volaille, à savoir la filière chair et la filière ponte, agrémentée par des schémas du processus d'élevage et de production.
Format : WinZip.
Sommaire:
Introduction
I) La filière chair
II) La filière ponte
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