L'agriculture urbaine et ses enjeux économiques et environnementaux

Géographie | 21 pages | 22-07-2007 | Format : | Note : Non noté |

PRIX : 5.40€ |

Résumé

Agriculture (espace rural) et Ville (espace urbain) ont souvent été des termes différenciés, opposés. Pourtant la ville s'est formée grâce à l'agriculture. Tout au long de l'histoire, l'agriculture (la campagne) et la ville ont eu des rapports parfois conflictuels, parfois en symbiose. Mais depuis peu, la ville s'est tellement étalée qu'il devient difficile de séparer le rural (la campagne, l'agriculture) à l'urbain. Ce rapprochement rural / urbain, société urbaine / société rurale est à l'origine du concept d'agriculture urbaine ou campagne urbaine. Un rapprochement d'autant plus fort que la société urbaine revalorise la campagne et l'agriculture et a donc de nouvelles attentes. Cette revalorisation offre aux agriculteurs de nouveaux débouchés économiques tels que les circuits courts de distribution, la diversification de leurs exploitations (à but social, culturel, sportif...). Ce cours va traiter de l'agriculture urbaine à travers son développement territorial dans l'histoire puis dans une seconde partie nous verrons en détails les débouchés économiques de l'agriculture urbaine et ses enjeux environnementaux voire paysagers.

Sommaire:

Introduction

I) Les fondements historiques du concept d'agriculture urbaine (ou campagne urbaine)

A/ L'Antiquité : les banlieues agricoles comme première forme d'agriculture urbaine
B/ Le Moyen-âge : renforcement du clivage ville/campagne
C/ L'époque Moderne : rapport ville/campagne plus complexe que dual
D/ Le 19ème siècle : l'apogée des banlieues agricoles
E/ Du 20ème siècle à nos jours : de la banlieue agricole à la banlieue résidentielle

II) Les différents enjeux économiques et environnementaux de l'agriculture urbaine

A/ Agriculture urbaine et pression foncière
B/ De nouvelles attentes pour de nouveaux débouchés économiques
1/ La revalorisation de la campagne par les urbains
2/ Difficultés et atouts économiques de l'agriculture urbaine
3/ Des circuits courts de distribution privilégiés
4/ La diversification des exploitations
C/ Les enjeux environnementaux et paysagers des campagnes urbaines
1/ Les impacts négatifs de la ville sur l'environnement
2/ Vers une ville durable
3/ Les bienfaits des espaces naturels et agricoles sur l'environnement

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