La contribution à l'étude de la qualité bactériologique des poissons utilisés comme matières premières par les sociétés sénégalaises exportatrices de

Biologie | 67 pages | 21-08-2007 | Format : | Note : Non noté

PRIX : 5.40€ |

Résumé

Thèse de Doctorat en médecine vétérinaire portant sur le sujet : "La contribution à l'étude de la qualité bactériologique des poissons utilisés comme matières premières par les sociétés sénégalaises exportatrices des produits halieutiques". Cette thèse très complète comporte de nombreuses illustrations et permet de se documenter de manière précise sur le sujet.

Sommaire:

Introduction

I) Étude bibliographique

A. Pêche maritime au Sénégal
B. Généralités sur les poissons de mer
C. Bactériologie des poissons

II) Étude expérimentale et recommandations

A. Matériel et méthodes
B. Résultats
C. Discussion et recommandations

Conclusion
Bibliographie
Annexes

Recommandations

Du même auteur

Nouveautés dans la rubrique Biologie

Les plus visités dans la matière Biologie