Etude de cas sur la Brioche Dorée

Marketing | 30 pages | 01-07-2007 | Format : | Note : Non noté |

PRIX : 3.60€ |

Résumé

Étude de cas marketing de l'entreprise la Brioche Dorée. La Brioche Dorée est une enseigne française de restauration rapide, elle repose sur le respect des traditions et sur un accueil convivial. Le marché de la restauration rapide est aujourd'hui en pleine expansion. Pendant la période de l'Epiphanie, les grandes enseignes de restauration rapide participent elles aussi à cette fête et proposent un choix important de galettes.

Sommaire:

Introduction

I) Présentation de la Brioche Dorée

A. Le groupe Le Duff
B. Le réseau France en quelques chiffres
C. L'esprit de l'enseigne
D. Les franchisés
E. La gamme
F. Emplacement stratégique et clientèle
G. Les plages horaires

II) Diagnostic stratégique du marché de la galette des rois

A. Quelques chiffres
B. La concurrence
C. L'offre sur le marché de la galette
D. Évolution du marché
E. L'offre de la Brioche Dorée
F. Les campagnes de promotion de la Brioche Dorée
G. L'analyse de la demande
H. Les forces et les faiblesses de la Brioche Dorée
I. Mise en place du questionnaire

III) Le marketing mix

A. Le produit
B. Le prix
C. Distribution
D. Promotion

Conclusion

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