Résumé
Dossier marketing sur la création d'un produit dans une entreprise de production de jus de fruits. Il couvre tous les aspects marketing associés à cette création : étude de marché, segmentation de la demande et positionnement. Le marché du jus de fruits présente un panel important de marques. La concurrence est donc bien présente dans ce secteur.
Sommaire:
Partie 1 : L'analyse de l'offre
I) Le marché du jus de fruit
A. Les jus de fruits ambiants
B. Les jus de fruits réfrigérés
II) Les différents acteurs du marché du jus de fruit
A. Les consommateurs
B. Les facteurs d'environnement
C. Les concurrents
Partie 2 : Segmentation de la demande
I) Étude quantitative
II) Les critères de segmentation
A. Critères socio-démographiques
B. Critères comportementaux
III) Les critères d'évaluation
A. Faisabilité
B. Rentabilité
C. Accessibilité
D. Mesurabilité
Partie 3 : Stratégie d'un nouvel entrant
I) Choix d'un critère de segmentation
II) Les segments sélectionnés
III) Le mix marketing
Conclusion