Etude du secteur hôtelier (Méthode SCP) : Le prix des chambres d'hôtel est devenu fluctuant

Economie | 14 pages | 09-04-2005 | Format : | Note : 8.00/10

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Résumé

Avec la hausse du niveau de vie ces dernières décennies, l'hôtellerie a connu un essor important. De nos jours, les séjours à l'hôtel se banalisent et la fréquentation peut fortement varier suivant la période de l'année. Pour faire face à ces variations, les hôtels ont du adapter leur système de fixation des prix : « Le prix des chambres d'hôtel est devenu fluctuant ».

Pour analyser ce problème, nous nous focaliserons sur le marché français confronté à une demande pouvant provenir de différents pays. Nous traiterons ce cas à travers la méthode SCP développée par Mason, en se penchant tout particulièrement sur la partie Comportement (...)

Sommaire:

I) Les conditions de base

A. La demande
B. L'offre

II) Structures de marchés

A. Les différents types de marchés
B. La structure de marché de l'hôtellerie

III) Comportement ou conduite

A. La fixation des prix
B. Les politiques de prix non uniformes

III) La vente liée

IV) Les enchères

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