Résumé
Dossier marketing portant sur la société Leerdammer. S'appuyant sur l'étude d'un cas réel, ce dossier étudie le lancement d'un produit relatif à la marque, par le biais d'une analyse SWOT. Chaque point précis du processus de lancement est étudié en détails.
Sommaire simplifié:
Introduction
I) Le diagnostic externe
A. Le marché du fromage en France
B. Le Micro environnement
C. Le Macro environnement
II) Le diagnostic interne
A. Les ressources humaines
B. Les ressources financières
C. Production
D. Compétences commerciales
E. Contrôle de l'amont et de l'aval
F. Diagnostic interne
III) Les Étapes de l'élaboration de la stratégie marketing
A. Les objectifs que nous tenterons d'atteindre sont d'ordre marketing et financiers
B. Évaluation finale du SWOT
C. Segmentation du marché de l'emmental : l'évaluation des meilleurs critères
D. Ciblage du segment le plus attractif
E. Le positionnement
F. Les deux volets de notre positionnement
G. Mapping du marché de l'apéritif
H. Les sources de volumes
IV) Le Marketing Mix
A. La Variable Produit
B. Variable Prix
C. Variable « Place »
D. Promotion
Conclusion
Bibliographie