Résumé
Étude de cas marketing sur le marché des céréales. Si le marché des céréales pour petit déjeuner enregistre certains signes de faiblesse, le taux de pénétration sur l'hexagone est au beau fixe. En effet, les Français consomment une boîte par mois et par acheteur, ce qui est plus que nos voisins anglais et belges. Toutes les familles de produits ne sont pas concernées par le ralentissement des ventes. Ainsi, le segment des céréales pour enfants enregistre des indicateurs positifs, en volume et en valeur.
Sommaire:
Introduction
I) L'évolution du petit déjeuner à travers les céréales
A. Le marché du petit déjeuner
B. Le marché des céréales
II) La demande face à cette famille de produits
A. La cible
B. Les tendances de consommation
C. Les facteurs décisionnels
III) Qu'ont à croquer les consommateurs ?
A. La place des céréales dans les magasins
B. Qui propose quoi ?
IV) La vie des céréales dans le magasin Champion
A. Le magasin
B. Le marché
C. La clientèle