Résumé
Résumé de l'agriculture au Mexique. Ce dossier traite de l'importance et des faiblesses de cette activité. On trouvera dans ce document quelques renvois à des notions historiques et économiques. Résumé également agrémenté de données statistiques.
Sommaire:
I) Un milieu naturel peu favorable
A. Des conditions difficiles
B. Un espace agricole réduit
C. La nécessité de la maîtrise de l'eau
II) Les productions végétales
A. Les cultures vivrières
B. Les grandes cultures tropicales
III) Les productions animales
A. L'élevage
B. La pêche
IV) La transformation des produits : les industries agroalimentaires