Résumé
Etude de marché présentant l'entreprise Brossard et son environnement (la biscuiterie et la pâtisserie industrielle). Cet exposé présente dans un premier temps diverses analyses de la société (environnement et de la marque Brossard), dégage les problématiques (objectifs à suivre et les contraintes qui seront rencontrées), détermine la gamme de produits idéale, son prix de vente, et établit un plan de lancement complet.
Sommaire:
I) Analyse de l'environnement
A. Le marché
B. Les acteurs du marché
C. Les consommateurs
D. Diagnostic externe
II) Analyse de la marque Brossard
III) Problématique
A. Objectifs
B. La marque
IV) Détermination de la gamme idéale
A. Les produits
B. La marque
V) Détermination d'un prix de vente
VI) Plan de lancement
A. La distribution
B. La notoriété