Le marché de la bière en France

Marketing | 6 pages | 18-12-2006 | Format : | Note : 8.50/10 |

PRIX : 3.60€ |

Résumé

Le marché de la bière en France connaît une crise de croissance sans précédent : au cours des 25 dernières années, la consommation de bière a ainsi diminué de 25% en volume ! Et il semble que les professionnels du secteur rencontrent d'importantes difficultés pour enrayer ce phénomène. Il suffit pour s'en convaincre de regarder les chiffres de ces toutes dernières années. En 2004, la consommation a encore régressé de 6%. Le marché de la bière est donc un marché en pleine mutation et les professionnels doivent s'adapter au plus vite.

Comment peut-on expliquer le déclin du marché de la bière en France ? Et quelles sont les solutions envisagées pour relancer la consommation ?

Sommaire:

1. Les principaux acteurs du marché de la bière en France

- Kronembourg
- Heineken
- Inbev

2. Les motifs expliquant le ralentissement de la consommation de bière en France

A. La loi Evin
B. La fiscalité importante
C. La fermeture des points de vente
D. Les nouvelles habitudes de consommation (« boire moins mais mieux »)
E. La mauvaise image de la bière

3. Les solutions envisagées pour redynamiser le marché

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