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Economie
Le commerce équitable
| Note : 
RésuméLa notion de "commerce équitable" correspond à un mouvement relativement récent (30-40 ans) qui se définit par la mise en place d'alternatives de commercialisation au niveau international, permettant le développement durable de groupes de producteurs marginalisés et/ou exclus. Parallèlement, ce mouvement mène des campagnes de sensibilisation et d'information sur les relations commerciales Nord-Sud. Les consommateurs du Nord étant de plus en plus sensibles aux considérations éthiques et environnementales, ce mouvement va continuer à se développer.
Sommaire:
Introduction
I) Présentation du commerce équitable
A. Genèse et principes du commerce équitable
B. Moyens d'action et défis du commerce équitable
II) Organisation en France et en Europe
A. Les associations de commerce équitable : l'exemple d'« Artisans du Monde »
B. Organisations de promotion, coordination et consolidation du commerce équitable
Conclusion
Bibliographie
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