Résumé
Document étudiant les effets du Coca-Cola sur l'organisme. Il présente dans un premier temps un bref historique du Coca-Cola. Il étudie ensuite la composition originelle puis la composition actuelle du Coca-Cola et évoque ses qualités nutritives.
Sommaire:
Introduction
1) Le Coca-Cola, toute une histoire
A. Une boisson locale
B. Une boisson nationale
C. Une boisson internationale
2) Composition originelle du Coca-Cola
A. Deux ingrédients mythiques
B. La recette de Pemberton
3) Composition actuelle
A. L'eau gazeuse
B. L'acide phosphorique
C. Le caramel
D. L'acide citrique
E. Le sucrant : la saccharose
F. L'aspartame
G. La caféine
H. Le benzoate de sodium
I. L'acésulfame K
J. Tableau récapitulatif
4) Qualités nutritives du Coca-Cola
A. Rappel sur la fonction des différents composants alimentaires
B. Qualités nutritives de la célèbre boisson
Conclusion